闪修家电维修边肖给你带来一些冷藏保鲜葡萄的技巧和方法。
葡萄保鲜的一些技术和方法可以帮助种植者解决葡萄贮藏冷藏问题,葡萄保鲜技术可以帮助种植者降低葡萄贮藏损失率。葡萄冷库设计公司为客户提供冷库设计服务。
葡萄冷藏保鲜技术:
1。品种选择,不同品种有不同特点,硬脆肉型皮重好于软肉型,果粒大、背皮、蜡皮的品种好于粒小、皮薄、刷短的品种。
2。收割条件
收割时间一般是阳光明媚的早晨。露水晒干后就可以收割了。如果在收割前遇到雨水或浇水,会推迟5-10天再收割。冷藏采收应满足果实优良、成熟果实着色均匀的要求,杜绝病害、损伤和残果。为了保证冷藏葡萄无病虫害,在收获前应喷洒杀菌剂。
哪些葡萄不进冷库:
1。葡萄成熟度不够,含糖量(含糖量),软尖或猪笼病。
2。冷库设备主要用作食品、乳制品、肉类、水产品、化工、医药、育苗、科学实验等恒温储存的空调设备。收割前灌溉或大雨中采摘的葡萄。
3。含有病虫害的葡萄果实。
4。烂果,青果,大小粒严重的水果。
5。冷库安装主要用作食品、乳制品、肉类、水产品、化工、医药、育苗、科学实验等的恒温储存空调设备。受自然灾害影响的葡萄。
3。仓库条件
葡萄在贮藏前应提前消毒。冷库消毒一般在7天前使用5/1000高锰酸钾,存放前3天尝试硫磺熏蒸。
4。储存预冷(快速冷却过程)
收获时,使用固定20公斤葡萄的塑料周转篮。白天采收后,放在阴凉处,晚上在图书馆快速预冷,尽快降温至-1。冷库的维护冷库一般用冰箱制冷,以气化温度很低的液体(氨或氟利昂)作为冷却剂,在低压和机械控制的情况下蒸发,吸收库中的热量,从而达到制冷的目的。快速预冷可以快速降低葡萄在贮藏过程中的呼吸强度和乙烯释放。聚丰等葡萄预冷时间限制在12小时为宜,时间过长容易出现干梗脱粒。保鲜袋储存的小包装葡萄入库时,应打开袋口,散掉田间带来的热量和水分,预冷后应密封袋口,有预冷室。
5。堆放和保存
葡萄预冷后,堆在3吨左右的高堆里(即20公斤一筐150筐)。每个篮子中间放十袋防腐剂,篮子表面放两张保鲜纸。堆积后用塑料(结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色素)薄膜覆盖,密封严密,使每一堆葡萄自成一体,成为一个小环境,保鲜剂释放的保鲜气体均匀地充满整个。
空间。空间大,缓冲调节,让葡萄不易被药物伤害。由于与外界隔绝,葡萄呼吸产生的二氧化碳(CO2)和水蒸气在填充塑料(结构:的合成树脂、增塑剂、稳定剂和着色剂)包围的空间时不散发,减弱了有氧呼吸过程,达到了合理的呼吸强度。由于呼吸热,膜内温度高于膜外温度,释放的水蒸气大部分凝结在塑料薄膜内壁,变成冰,但不附着在水果表面。葡萄果实还是干净的,果粉没有被破坏,病菌不容易侵入,空气的相对湿度在
2。入库中期,如果气温、仓温基本达标,通风一次,然后用硫磺熏蒸,关仓门。
3。葡萄入库两个月后换保鲜纸,只换保鲜纸不翻葡萄,然后堆膜。同时,还可以检查葡萄的保鲜情况。
这是一些冷藏葡萄保鲜技术和方法的结束。更多文章请继续关注闪修家电的修复。
(来源:未知)