夜间制冷效果正常，说明制冷系统和回路系统工作正常，说明是外界原因造成的，原因是冷凝器散热不好。冷凝器散热不好的原因有：(1)冷凝器太脏；(2)系统内有空气；(3)周围空气不流动；(4)环境温度过高；(5)冷凝器中显示油膜。冰箱夜间制冷效果正常，不包括上述(1)、(2)、(3)、(5)种原因。把冰箱挪到别的地方，就不会“跳机”了。所以原因是冰箱靠近热源，白天餐厅营业，冷凝器散热不好，导致冰箱“跳”。餐厅晚上不营业，冷凝器可以正常散热，所以冰箱可以正常制冷。将冰箱远离热源，放在通风的地方进行故障排除。
