煤气炉灶的由来
第一个开发煤气炉具的人是法国人菲利普鲁本，他于1799年9月21日获得了照明和燃气加热两用装置的专利权。第二年，鲁本花钱在巴黎的一家酒店安装了这个设备。鲁本的设备会散发出难闻的气味，所以不普及，也没有普及。尽管如此，他仍以极大的热情继续研究和改进该设备。1804年，拿破仑加冕的那一天，鲁本在巴黎的一条街上被杀，煤气炉的发展中断了。世界上第一个用于厨房烹饪的煤气炉是由英国北安普敦煤气公司副经理詹姆斯谢弗于1826年发明的。他在厨房里安装了自己发明的煤气炉，用来烤肉和做饭。这是一个立式火炉，由一个挂在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆形火嘴组成。没有放锅的炉子。第一个购买煤气炉灶的是利明顿的巴士酒店。1834年，巴士酒店用煤气炉为100人做了晚餐，不仅味道鲜美，而且没有废气的味道。这是一个理想的炉子。1836年夏天，英国北安普顿开了一家35人的工厂，专门生产燃气灶。1852年，像现在使用的那样，将气体燃烧装置和炉具结合在一起的炉子开始销售。1915年，由恒温器控制的燃气灶开始出现。1855年，德国化学家本生发明了一种叫做“本生灯”的气体燃烧装置，这是一种将氧气和可燃气体混合产生高温的装置。在“本生灯”出现不到一年后，英国公司霍廷顿安东史密斯发明了世界上第一个使用气体燃料的家用加热装置。煤气炉灶的普及和煤气的持续供应，以及1884年曼彻斯特煤气委员会的成立，从此开始了煤气公司的长期服务。
