家用燃气灶的分类根据气体类型分为人工煤气炉、天然气炉和液化石油气炉。2.根据火眼数量分为单眼焦点、双眼焦点和多眼焦点。3.按点火方式可分为电子点火和脉冲点火。4.按安装方式可分为桌面、地板、嵌入式。5.按功能可分为炉灶、烤箱、面包机、烤箱灶、电饭煲。目前，内嵌式灶具的进风方式:有三种进气方式：下进气、上进气和全进气。1.下进气式，顾名思义，是通过炊具下部进入新鲜空气，为充分燃烧提供氧气。其优点是火头大，热负荷高，符合中国家庭的烹饪习惯。但在安装嵌入式下进气灶具时，需要在下柜内增加一个二次进气通道，否则空气不足会造成燃气燃烧不充分，产生高浓度一氧化碳，甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果。2.不需要在柜子上开一个洞，而是用更高的燃烧器让空气从燃烧器进入。但是这种炊具在实际使用中效果不是很好，主要是热效率低，不能提供高温。3.全空气炊具结合了以上两种进气方式，效果相对最好。
