由于红外辐射的特点，红外节能燃气灶热效率高，普通燃气灶热效率为52%，而红外节能燃气灶热效率可达75%以上。所以美国红外线节能燃气灶的节能效果可以达到40%以上。由于红外线节能燃气灶采用无焰燃烧(燃烧时没有可见的明火)，长期使用不会使炊具变黑，污染厨房环境。普通燃气灶燃烧不充分会产生一氧化碳和氮氧化物。前者吸入人体会中毒，后者易发生慢性致癌。由于红外线节能燃气灶燃烧充分，污染物排放远低于国家标准，尤其是一氧化碳的排放，仅为国家标准的十分之一。红外线节能燃气灶风阻极佳，不易被风吹灭。不易产生黄焰、失火、回火等不稳定燃烧现象。一个好的红外节能燃气灶应该有很好的抗热震性(从20到110030次急冷急热实验都不会爆裂)。当燃烧器烧至1100时，会瞬间放入20的冷水中，30次后不会爆裂。在正常烹饪过程中，如果有冷水倒入正常燃烧的燃烧器中，燃烧器不会熄灭而爆裂。1.红外线节能燃气灶火力奇强:采用红外燃烧技术，可获得更高的炉表面温度(近1000摄氏度)。因为红外线可以携带能量，不需要空气作为传输介质，穿透能力强。因此，热效率大大提高，物体的加热时间缩短，从而加热更快、更有效。并且缩短厨房的工作时间，减少疲劳。如果喜欢炒菜，选择红外线燃气灶，效果更好！2.红外线节能燃气灶节能40%以上:红外线节能燃气灶采用完全预混燃烧，即改进灶具结构，使燃气在燃烧前与足够的空气充分混合，燃烧非常彻底；由特殊材料制成的燃烧板将燃烧产生的热能转化为红外辐射进行传输，使被加热物体吸收更有效。3.红外线节能燃气灶健康环保:因为新的红外线加热技术采用无焰燃烧方式，长期使用不会使炊具变黑，污染厨房环境。不完全燃烧会产生一氧化碳和氮氧化物。前者会中毒，后者易患慢性癌症！据国家检验，红外线燃气灶燃烧后空气中一氧化碳含量为0.004(最低0.002，最高0.006)，而大气燃气灶一般为0.02-0.04左右，国家标准小于0.05。红外燃气灶的一氧化碳排放量只有大气燃气灶的10%。哪个好？4.红外线节能燃气灶安全性能好:红外燃烧技术使炉子具有优异的抗风性能，不易被风吹灭，安全可靠。5.红外线节能燃气灶技术先进:新技术和产品的出现肯定优于原有技术和产品。
