节 能 原 理
使用普通燃气灶。事实上，将近一半的气体被浪费了。气体的浪费主要有两个原因： (1)燃烧不充分，又称“化学热损失”，未燃烧的气体热能被浪费；(2)常压炊具依靠火焰通过对流将热量传递到锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量散失到空间而未被利用，这就是所谓的“物理热损失”。所以常压炊具的热效率通常只有45%，也就是说有将近一半的燃气被浪费掉了。红外线节能燃气灶头就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的：
(1)采用完全预混燃烧，即改进燃烧器结构，使气体在燃烧前与足够的空气完全混合。同时，炉子的辐射燃烧板上有数千个火孔，使气体有足够的空气燃烧，燃烧完全，减少“化学热损失”；(2)由堇青石材料制成的燃烧板将燃烧产生的热能转化为红外辐射进行传输，使被加热物体吸收更有效，大大降低了“物理热损失”。经国家权威机构测试，红外节能灶热效率高达75%，比普通大气燃气灶节能40%以上，已被大量用户实例充分证明。
