一、燃烧器的种类
目前我国燃气制品制造业生产的燃气灶所用的燃烧器大约有五种：1。圆形火孔垂直燃烧，火孔高度不一致，中心火和外环火形成交叉状态；2.圆周梯形槽斜冲击燃烧：5.内聚旋转燃烧 二、五种燃烧器的燃烧状态
第一种贺火孔垂直直冲燃烧:提高燃烧器热效率的方法是依靠坐盘中弯曲的火焰。燃烧火焰高度不同，是燃烧器内环火和外环火交叉燃烧火焰形成的，导致封闭锅底部积碳严重，造成一氧化碳(CO)排放高，氮氧化物(NOx)排放高，热效率低。第二种圆周梯形槽斜冲燃烧:燃烧时，锅底外温度高，锅底中间温度低。结果，一氧化碳排放符合国家标准要求，但热效率低，氮氧化物排放高。第三种内锥缝隙式斜冲燃烧:燃烧时，火焰是内聚的，燃烧形状是内锥状态。每个火焰的高度都有很大不同。燃烧器周围的空气难以进入火焰根部区域，二次风难以供给火焰根部区域。热效率和一氧化碳排放基本符合国家标准要求，但氮氧化物排放仍较高。第四种燃烧外锥缝隙式斜冲燃烧:燃烧时，火焰处于外锥状态，火焰的高度变化很大。二次风进入火焰根部需要爬坡，送风困难，燃气燃烧不足，有害气体排放高，热效率低。第五种内聚式旋转燃烧:当燃烧时，火焰处于龙卷风状态，所有燃烧的火焰聚集在一起，因此空气不能进入火焰根部区域。还需要增加喷嘴空气喷射，以满足气体的空气需求。煤气燃烧不充分，厨房煤气味浓，一氧化碳和氮氧化物(NOx)排放量仍然很高。分析了上述五种燃烧器的应用效果后；气体燃烧不充分会产生大量的有害气体一氧化碳(CO)，是一种不均匀的火焰。很容易产生另一种有害气体——氮和氧结合产生的氮氧化物(NOx)。这两种有害气体的排放会造成厨房空间污染，严重侵蚀健康，热效率低，也构成了能源浪费。(待续)
